私房分享-煎餃

不知道有多少人跟我一樣喜歡看天吃飯,

心情依天氣的變化而選擇想吃的東西...

帶著微微涼意的秋天, 吹著舒服的晚風,

這麼簡單愜意的天氣, 想起了好久沒吃的煎餃,

煎的微微焦黃的底部, 一口咬下, 

酥脆中帶有咬勁, 細細咀嚼麵香源源不絕, 

而內餡被緊緊的保護著, 所以原汁原味不流失,

更可品嘗到豬肉的鮮甜與韭菜的香氣,

咬勁與香氣綿延不絕, 這就是煎餃吸引我的地方.

飯後, 朋友更貼心的砌上一壺安溪鐵觀音,

鐵觀音獨特的烘培香氣與醇厚的口感,  剛好轉換了口中複雜的味覺,

取而代之的是回甘帶蜜的口感, 恰到好處.

期待下個天氣, 下個心情, 下個期待...

值得的等待

許多人都會問: 為什麼訂購王家水餃都要等上幾天?
我們的回答: 為了確保我們的顧客可以吃到最新鮮美味的水餃, 我們的作業流程如下:

第一天: 接受訂單, 統一數量.
第二天: 採買所需食材, 包含檢驗合格溫體黑豬肉, 漁港直送海鮮, 宜蘭三星蔥, 韭菜....等. 並於採買食材後, 馬上處理, 當天手工現包, 急速冷凍, 絕不使用過夜食材.
第三天: 統一交給宅配公司, 全程以低溫保鮮運送.

第四天: 將最新鮮美味的王家水餃送達顧客手中, 所以您可以吃到最"青"的水餃.

 

您可透過以下方式訂購：
1. 線上訂購：由網路下單訂購，每日限量2000顆。
2. 電話訂購：請撥打訂購專線(02)2632-5717。
3. 傳真訂購：(02)2632-5765

來碗大滷麵吧～

           
 
天氣陰晴不定, 胃口也跟著陰晴不定..
每到這種悶悶的, 偶爾來場雷陣雨的天氣, 總喜歡來碗大滷麵, 簡單又營養.
愛吃辣的我喜歡再加入一大匙的辣椒籽與些許烏醋, 一碗吃下, 整個滿足～
小菜建議搭配； 豬耳朵（建議可以加辣椒籽, 辣椒籽的辣屬於溫潤的辣也可以增添香氣）
＋小黃瓜(大滷麵口感比較重, 清脆的小黃瓜可以讓你的味蕾比較清爽)

FB粉絲揪團慶中秋

即日起～9月22日18：00止

只要你/妳呼朋引伴10位粉絲按（讚）加入東湖王家水餃粉絲團並留言[我想得到王家左淋又色醬料系列] ，就有機會得到我們的左淋又色醬料一組：

王家辣椒醬（120g/罐）-融合辣椒與大蒜的天然香氣，加入豆鼓增添風味，口感清爽樸實，最能品嘗辣椒風味。
王家辣椒籽（120g/罐）-以繁複費時的工序將辣椒做更深度的呈現， 加上香脆的辣椒籽麻而不辣的口感,提升料理美味的層次。
王家蒜蓉醬（120g/罐）-翻炒將辣椒與大蒜的天然香氣完全釋放， 佐以濃郁甘醇的醬油膏， 口感綿密回甘，溫潤順口。