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嚴選小菜- 悶燒苦瓜

王家水餃- 悶燒苦瓜

對於苦瓜  

大家都很清楚

它有排毒解熱 益氣解渴功效

在臺灣中南部

一年四季都是產季

在臺灣北部

一年只有夏.秋季生產..

印象中

是為了愛美-美白

而硬吞下它

現在  再次品嚐時

卻滿嘴的回甘~

六月蓮

每年的 6-10 月

台南白河的荷花與蓮花

開的豔麗且豐盛。

蓮子又名蓮實、蓮米，為睡蓮科多年生草本植物蓮的種子。

蓮子肉呈黃白色，厚肥、鬆軟、清香、甘甜。

蓮子中間青綠色的胚芽叫蓮子心，味苦，仍可藥用。

豔夏  來一趟白河之旅

賞荷以外

又能品嚐到蓮花餐呢!!