快樂開幕日

感動

不是言語能形容的..

來自屋頂上的貓 私廚

及各界好友們的祝福~

無論在東湖  

及剛開張的復興南路分店

水餃  小菜  麵食

我們一直秉持手工製作

好料好食才是深得您探訪的動力

謝謝您們!!

邀您一起享受好食

讀書時

曾在麵包烘焙的地方待過

每天下午麵包出爐

師父開著烤箱

飄散出的香味

我喜歡一排一排逛著

欣賞自家的麵包

這幾天的心情

猶如那時..

我喜歡在櫥櫃間與客桌椅間逛著

看著一疊疊餐盤餐具

看著一桌桌的調味品

很喜歡如是雀躍的心情

急於分享給您..

我們復興南路碰面.....

期待中的喜樂

夜晚想著

即將分享給您的"餃子樂"

打從開始的籌備

地點.桌椅.燈具.廚櫃

亦或碗盤

皆是我們用心詢問.找材料.找師父.....

說得上

真的是"一磚一瓦"慢慢地形成

看著筆直駐立牆角的"菜櫥"

它的故事更是另人回味

前些日子

收到第一批手工餐具完成品

讓它們安靜的在架上

與我們一同等待著

等待著餃子樂開張迎接您~

歡迎舊雨新知多多眷顧

秉持東湖王家水餃一樣的精神

我們的分處"餃子樂"近期推出~

                                                                                                                                                                                                   

貼心的料理

我們阿傑廚師的中式三色蛋糕，

讓我們中餐又添新菜色，

非常感謝他

每日貼心替我們料理！

也許

我們的想法正相同

"捨不得吃"

拜日新月新的科技之賜

照片存檔紀念外

也是很好的分享~

感受到大地- 2

與Brut Cake的合作

為我們即將在11月開幕的新店

設計"全手工的餐具"！！

我們和Brut Cake共同討論對食器的需求，

設計出一整套的有溫度的餐具，

希望來店內用餐的客人們

不只是吃到好吃的食物，

也可以欣賞食器，

甚至把他們帶回家喔！

相信大家也跟我們一樣期待

想看看那手工餐具的風貌？！

感受到大地。

看到師傅正在替我們趕工, 

心裡著實感到很踏實！！

這回我們邀請 Brut Cake 設計品牌

為王家水餃製作一系列的器皿

Brut Cake 這樣訴說

我們在每一件作品上都保留了一個未上釉料的區塊，

那是一個觸覺橋樑，

讓人可以觸摸到泥土的本質，

感受到大地。

除此之外，
我們也保留了作品上的不完美，

不圓的杯口，

手把上的拇指印記，

這些痕跡紀錄了作者的一雙手，

也傳達了作者的心意。

這也是王家水餃想傳達如此的心意～

聽Brut Cake說：

剛拉好的坯，

在修坯前必須放在太陽底下曬曬乾，

吸收太陽的溫度！

白胖胖的半成品們讓我們感覺既興奮又期待～

搗蛋就給餃子~

圖片來自網路.若有侵權.請來信告知.謝謝!!

萬聖節新點子!! 

來搗蛋就給餃子~

即日起至10/31日止，

只要在王家水餃FB上傳任何有關萬聖節的有趣圖片，

就有機會得到健康美味的限定版

王家HALLOWEEN南瓜水餃一包!! 

快點來搗蛋吧~

活動方式: 
•10/31前上傳萬聖節相關圖片到東湖王家水餃粉絲團，

並且附上說明文字，

告訴大家為何圖片的意義
•10/24及10/31兩天，

王家水餃將會各選出一張最具創意的照片
•兩位幸運得主皆能獲得

限量口味的王家南瓜高麗菜豬肉水餃一包

活動網址:https://www.facebook.com/wangsdumpling?fref=ts

蛻變後的王家水餃

因著一直欣賞著老件

欣賞祖先們的設計感與實用性

東湖王家水餃中央廚房

已完全更新啟用

其中

我們走訪鄰里

尋找過老師傅

特地為我們訂製了大的工作台

乾淨的

水餃生產空間

也是我們堅持的部份~

秋天的顏色

很多寫作者

最愛的季節  秋天

那份浪漫  憂鬱  

甚或徐徐的涼意

更增添了讓人無法釋懷的思緒

秋天的顏色

橘 黃 米白  綜黃 咖啡....

但是  我知道

在我們腦海裡  最多的是米白色

縱然每天的繁雜事物

客戶的訂單安排  

出貨的品管把關

入夜後

腦海裡就是一大片 白

每天讓我們從空白出發~

天涼了!!

早晚記得多帶件薄外套

中秋預購活動展開了~

今年中秋

我們推出花好月圓專案

感謝喜愛王家水餃的您~

活動日期:2012/9/7~2012/9/16

預購網址: http://www.wangsdumpling.com.tw/product.php

嚴選食材- 草蝦

王家雙寶鮮蝦水餃主角之一

草蝦

阿娟阿姨和我們認識很久了，

她也是東湖人票選販售最新鮮海鮮的店家！

當然我們是向她訂貨啦！

阿姨教了我們很多海鮮處理上小學問哦！

我們選用草蝦，

全手工剝蝦、挑蝦泥洗淨，

當然不使用泡過硼沙的蝦子。

蝦子鮮不鮮，

吃進嘴裡的口感是騙不了人的。

當剝完蝦殼之後，

與豬絞肉一同包進餃子皮的時間，

也必需控制得宜，

讓鮮蝦不至於過久處於常溫下，

而破壞了新鮮度與口感。

食材的嚴選與把關

我們一直在遵守

分享給您~

戀上老屋.老物~

看到如此細工的窗欞

畫面停格在..

微微徐風吹拂

窗外樹影搖曳

窗內

主人腿上綣曲著隻毛絨絨貓咪

主人亦隨著搖椅的率動

與貓咪一起享受著優閒~

談起老件

我們珍惜的是

以往注重的手工

在設計與使用上都是"實在".

色擇上也讓人更多了份 "人性"的感受

這感受是溫和.順服的~

永續經營的執著

期待已久的桌子終於來了!! 

我們這除了賣美味水餃，

也賣一直以來心裡的夢想

和永續經營的執著。

從零開始接觸至今

就是這樣的一張桌子..

執著於桌子的色彩與紋路

那夢想慢慢明朗化

要呈現給您的

不只是美味

更有那一份堅持~

童趣畫作

快樂

是  找尋到一件好物

是  買了件新衣賞

是  新到手的相機

是  與相愛的人一同看夕陽

是  身體健康 吃飽飽

是.................

餃子樂

您  要快樂喔!!

我愛老爸，88節優惠專案

好快!!

好像才剛列完媽媽節的優惠項目

如今 88節亦即將到來

這回

我們非常的響應"88"的要求

在單價上直接反應

因為我們的水餃

皆是手工一顆顆包出來

也可說是"量產"

所以不要滴咕88節前收不到貨 ^^

下單要動作快~

訂貨區

改變是好事

忘記它何時又長高

也結了果實

也忘記

自己何時開始留著短髮

改變是好事..

短髮易清洗 易整理

更是清爽

在潮流與懷舊間

有時總會讓人內心矛盾

取捨都難下決定

我們正在醞釀著改變，

到時一定和大家分享。

充電的日子 真好!!

把握了假期

南下一趟

心  沉澱

更容易發現台灣的美..

南臺灣熱呼呼的天氣

黃昏西下後

到處是黃澄澄

到處是美。

更 天真的

看到海景後

想到 我的泳帽.泳衣??

充電的日子  真好

端午佳節愉快

艾草

屬良好的中藥材

常看到它被用在製作艾草糕上

芙蓉

一般在民間視它為吉祥物

可治風溼

按照慣例的端午節這天

市場及花市

都賣這可"避邪除穢氣"吉祥植物

當然

應景的粽子不可缺

也許您和我一樣

幻想著  划龍舟的精彩畫面..

願您  端午佳節愉快!!

願您平安

從上星期開始

台灣就受豪雨威脅

雨天  雖美

過量的雨水

也讓南部許多地區

傳出災情..

這一波颱風前的存糧準備

讓我們也忙碌了許多天

您   備妥沒??

東湖  王家水餃

願您事事如意

行車平安!!

夏天的味道

印象裡的夏天..

小時後

媽媽幫我們穿上兜兜

然後坐在桌前

大口大口的咬著西瓜

是涼暑

也是喜樂~

瓜類在夏天盛產季

西瓜 香瓜 絲瓜......

瓜類可消暑.解熱.退火.利尿

期待已久的絲瓜豬肉水餃

即將於6／7（四）開賣哦！

想品嚐夏季絲瓜的清爽甜味嗎？

可別錯過特別在夏季推出的經典口味哦~

2012.5月好康星期日

大夥~

又到了好康星期日囉~~
只要於每個星期日購物滿$2500元，
即可從您訂購的商品內選一樣免費喔!!
( 不限商品金額喔)
所有好康都在"好康星期日"喔~~

雨天

在家裡自己動手煮水餃

是再幸福不過的事!!

宇宙 持續運轉著

工作上的忙錄

多少會引發一些些的誤會

那天得知兩位同事 

引發意見衝突

佩服的是其中一位

不僅放下身段認錯

甚至立即回到自己工作崗位

認真 繼續眼前的工作

想著

世界不會因為缺少了我

而停止運轉

也不會因為我個人的榮耀

進而停擺

事情發生的當下

情緒的起伏總會過不去

對或錯

只要勇於面對

剎那間

事情都會過去~

宇宙

仍持續運轉著..

今日 

天氣

小雨

喝杯咖啡吧!!

母親節快樂 !!

母恩比山高

母恩比海深

千言萬語

抵不過一句

媽~ 

我愛您 ~

王家水餃母親節活動~

還在煩惱母親節大餐要訂哪裡嗎?

王家水餃(餃子樂) 

給您不一樣的選擇喔~
您將有機會免費品嘗到

特別為母親節推出的
" 東港櫻花蝦水餃分享餐” 喔～

活動辦法:

只要您寫下跟母親大人之間有趣小故事or 感謝的話，

我們將選出最touch人心的2位，

免費送上 
"東港櫻花蝦水餃 愛媽咪組分享餐" 喔♥

活動日期:

即日起至5/9(三)止，5/10(四)公佈得獎人選！！

另有 

東港櫻花蝦 愛媽咪分享餐♥ :
♥東港櫻花蝦高麗菜水餃 40顆
♥東港櫻花蝦炸醬麵 2入
♥王家招牌辣椒醬 1罐

特價440元

快把跟媽媽有趣小故事和肉麻的感謝寫下與我們分享吧!