水餃 每一顆都是一份幸福圓滿

來找表妹聊天，

她手勢熟練地一捏，

就是一粒渾圓飽滿的餃子，

我很愛這一再反覆的手勢，

好像一場表演。 

餃子店是姨媽一輩子的心血，

她很疼我們小朋友，

小時候領著我們吃大餐，

看電影，逛中興百貨，

還包車殺去墾丁…

從前我很納悶，

姨媽不論到哪裡，

只要一坐下來立馬可以入睡，

如今私廚不過忙了一年多，

我總算體會到那一份辛勞。

表妹是個漂亮而且善良的女生，

她這幾年非常努力的在店裡學習着；

原本東區街頭的入時年輕人，

用盡心思想讓老麵館有新生命…

下午去參觀了他們施工中的中央廚房，

很替他開心！

一步一步，夢想即使辛苦，是往前進行的。

來吃水餃吧！每一顆都是一份幸福圓滿…

(摘自屋頂上的貓 私廚 胖胖語錄)